Beschreibung
Der Wein ist in der gleichen Weise wie traditionelle Weine produziert. Was unterscheidet ist, dass der Wein 0,0% Alkohol ist. Die Spezialität vom Vendôme ist, dass der Geschmack sehr nah ist an Weinen mit Alkohol. Der Prozess der Verdampfung des Alkohols wird in der Regel bei 78 Grad Celsius durchgeführt. Wenig oder kein Geschmack der Trauben verbleiben. Dieser Wein ist jedoch bei nur 30 Grad Celsius entalkoholisiert, so sind die Aromen der Traubensorten behalten geblieben. Herkunft von den Trauben: La Mancha, Spanien. Die sonnengereiften Trauben ergeben ein frisches Bukett und Aromen von Äpfeln und roten Früchten. Ein überzeugender, alkoholfreier Schaumwein mit einer hellrosa Farbe.