Beschreibung
Der Wein besteht hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben und einem kleinen Anteil an Marzuelo-Trauben von selektierten 10 bis 20 Jahre alten Rebstöcke aus den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa. Die Trauben werden abgebeert und danach vorsichtig gequetscht. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28°C. Der Wein vergärt danach 15 Tage lang auf der Schale, damit die wunderbaren Aromen und die schöne Farbe erhalten bleiben.
Eine helle, kirschrote Farbe mit rubinrotem Teint. Zarter Wein mit eleganten Tanninen, Aromen von Vanille und wilder roter Frucht. Langer und intensiver Abgang. Ein Wein mit guter Struktur und viel Komplexität.