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Dieser Rotwein ist aus 100% Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus Weingärten an der Mittelmeerküste stammen, wo ein maritimes Klima herrscht und Trauben langsam reifen können. Der Cabernet Sauvignon wird zum Teil bei niedriger Temperatur sowie teils bei hoher Temperatur in französischen und amerikanischen Eichenfässern gegoren für mehr Würzigkeit. Der Wein wird dann 6 bis 9 Monate lang zur Reife in Eichenfässern gelagert, mit Belüftung nach ungefähr 4 Monaten.
Dieser Cabernet hat elegante Anklänge von Süßholz, gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade, die perfekt mit den Aromen von schwarzen Kirschen und einer würzigen Note von Zimt harmonieren. Die Taninne sind seidig und verleihen dem Wein eine gewisse Eleganz und Komplexität. Delikate Aromen von Zedernholz sind im Abgang wahrzunehmen.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Anbauregion | Pays d'Oc |
| Abfüller / Winzer | La Villette |
| Jahrgang | 2018 |
| Weinstil | trocken |
| Trinkreife | ja |
| Serviertemperatur | Zimmertemperatur |
| Inhalt pro Flasche (Ltr.) | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Drehverschluss |
| Perfekt in Kombination zu | Geflügel, Lamm, Pizza |
enthält Sulfite
Weinhaus Bocholt GmbH
Bismarckstraße 7, 46397 Bocholt
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