Beschreibung

Die Trauben werden mit der Hand gelesen, wenn eine optimale Traubenreife gegeben ist. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-28°C in Edelstahltanks. Ein Anteil der Wein reift in französischen Eichenholzfässern, bevor er erneut im Endblend vermischt wird. Dieser Wein besteht aus 100% Tempranillo.

In der Nase bietet dieser Tempranillo Noten von reifen Pflaumen und Kirschen, dazu kommen Aromen von Zimt und Vanille. Am Gaumen weich, vollmundig und ausgewogen, mit einem langen Finale. Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten und Hartkäse.

Zusätzliche Information

Land	Spanien
Anbauregion	La mancha
Abfüller / Winzer	Hammeken Cellars
Rebsorten	Tempranillo
Jahrgang	2019
Weinstil	trocken
Alkoholgehalt	13,5%
Inhalt pro Flasche (Ltr.)	0,75 Liter
Serviertemperatur	Zimmertemperatur
Trinkreife	ja
Verschlussart	Drehverschluss
Perfekt in Kombination zu	BBQ-Gerichte, Käse, Rotem Fleisch

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