Beschreibung

Die Trauben werden schon früh am Morgen von alten Buschreben geerntet. Nachdem die Zweige und Stiele entfernt sind, wird das Obst leicht eingemaischt und in die Edelstahltanks von 30.000 Liter geleitet. Hier weichen die Traubenschalen 16 Stunden mit dem Most, damit möglichst viel Aromen und mehr Farbe abgetrennt werden kann. Nachdem die Traubenschalen entfernt sind, wird der Most 20 Tage bei 14 – 16 ºC zu einem fruchtigen, frischen Rosé vergärt.

Sehr helle lachsrosa Farbe. Expressive Aromen von saftigen roten Früchten und Blüte. Mild, vollmundiger Saft, mit frischen Säuren und einer intensiven, fruchtigen Länge.

Dieser Wein passt hervorragend zu Huhn Gerichten.

Zusätzliche Information

Land	Spanien
Anbauregion	La mancha
Abfüller / Winzer	Hammeken Cellars
Rebsorten	Monastrell
Jahrgang	2021
Weinstil	trocken
Alkoholgehalt	12,5%
Inhalt pro Flasche (Ltr.)	0,75 Liter
Serviertemperatur	gekühlt
Trinkreife	ja
Verschlussart	Drehverschluss
Perfekt in Kombination zu	Hühnchen

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Radio Boka Alicante Monastrell Rosé

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