Beschreibung

Die Trauben werden spät geerntet und zwar Anfang November. Nach dem Schälen der Trauben findet die malolaktische Gärung in Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Wein weitere 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Dunkles rubinrot mit violettblauen Reflexen. Die Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen dunklen Kirschen und einem Hauch von Wildkräutern sind wunderbar ausgewogen mit dem Aroma von dunkler Schokolade. Auf der Geschmackspalette ist es ein reichhaltiger saftiger Wein mit einer wunderbaren Balance zwischen reifen Früchten und dunkler Schokolade mit natürlicher Süße und weichem Tannin.

Zusätzliche Information

Land	Spanien
Anbauregion	Alicante
Abfüller / Winzer	Allegranza
Rebsorten	Monastrell
Jahrgang	2019
Weinstil	trocken
Alkoholgehalt	14%
Inhalt pro Flasche (Ltr.)	0,75 Liter
Serviertemperatur	Zimmertemperatur
Trinkreife	ja
Verschlussart	Korken
Perfekt in Kombination zu	BBQ-Gerichte, Käse, Reife Käsesorten, Wildgerichte

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Allegranza Monastrell Alicante Jumilla

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