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Sasse Lagerkorn Infusion 03 auf die Heimat

125,00 

Enthält 19% MwSt.
(178,57  / 1 L)Alk. 38,5 % vol
zzgl. Versand

Eine Infusion bezeichnet die geschmackliche Anreicherung von Spirituosen. Die gehobene Barszene hat diese Art der Drink-Veredlung zu einer wahren Kunst erhoben und kreiert mit teilweise hohem Aufwand außergewöhnliche Drinks. Lagerkorn® Infusion verleiht dem Münsterländer Original eine neue, aufregende Geschmacks-Facette durch die Infusion mit doppelt gebranntem französischen Cidre nach Art eines Calvados.

Er ist komplex mit ausgeprägten Fruchtnoten. Der Lagerkorn-Anteil unserer Infusion bringt weiche, warme und elegante Aromen, wie Vanille und weiße Schokolade mit. Der Cider-Brand den säuerlich-süßlichen Apfelgeschmack. Deutliche Röstaromen und ein feiner Apfelgeschmack am Gaumen prägen diese besondere Edition.

Ein paar Flaschen stehen seit heute auch in unseren Regalen!

First come, first serve!

Beschreibung

Im Oktober wird die Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland das Finale der Lagerkorn Infusion genannten Trilogie launchen. Der abschließende Sasse Lagerkorn Infusion 03 erhält den Beinamen „Auf die Heimat“. Trafen bei der Nummer eins noch ein schottisch angehauchter Apfel-Cider-Brand und bei der Nummer zwei noch ein Apfel-Cider-Brand französischer Art auf Lagerkorn, findet sich in der dritten Ausgabe der hybriden Spirituose ein Brand der heimischen Apfelsorte Topaz wieder. Vermählt wurde der zehn Jahre gereifte Apfelbrand in einem unbekannten Verhältnis mit einem 27 Jahre alten Lagerkorn aus Roggen, Weizen und Gerstenmalz. Die Destillation fand in der Brennblase „Der geniale Becker“ statt, während die Reifung in ehemaligen Merlot-Weinfässern aus französischer Limousin- und Allier-Eiche erfolgte. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 38,5 Prozent, bei leichter Filtration und ohne Farbstoff. Der Einsatz von Zucker ist unwahrscheinlich. Es existieren 1700 Flaschen.

Tasting Note

Warm und wohlig ist das Aroma. Orange, Zimt, Backpflaumen und Rosinen erinnern an kuschelige Wintertage vor dem Herdfeuer. Am Gaumen bleibt ein langes Säure-Süße-Spiel, bevor eine reife Getreide Aromatik des Erlebnis abschließt.

Zusätzliche Information

Land

Deutschland

Anbauregion

Münsterland

Abfüller / Winzer

Sasse

Alkoholgehalt

38,5%

Inhalt pro Flasche (Ltr.)

0,7 Liter

Serviertemperatur

Zimmertemperatur

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